
马家荡“美人红”荷藕,白嫩香脆,质优价廉,既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴,又具健胃祛火之药用功效,还可加工制作成系列藕类食品。马家荡荷藕驰名中外,在市场上十分走俏,深受消费者的青睐。( 阜宁县)

阜宁县板湖一带特产,故称"板湖百叶"。在苏北地区颇有盛名。制法为黄豆浸泡后,磨成豆浆

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