
醉泥螺
醉泥螺是射阳县传统海味特产之一。该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺,以红糖、白酒等配料精制而成,具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色,有健脾胃、助消化等功能。1984年在全国水产食品展销会上,被评为优良产品。

江苏省射阳县是中国大蒜的主产区之一,常年种植面积13000公顷,年产蒜苔、蒜头各12

秋白梨射阳秋白梨是江苏省射阳县特产,栽培历史悠久,可上溯到2000多年以前。早在秦汉

射阳大米为地理标志保护产品。射阳大米为地理标志证明商标。地域范围江苏省射阳县临海镇、

其品种有虾子茶干和五香茶干两种,风味独特,历史悠久。虾子茶干多作为礼品定做的。市场上

五汛,原名五汛港,得名于民便河和射阳交汇的港口,已有一百五十多年的历史。地处北温带,

射阳酒厂产品。自民国初年著名实业家张謇将花露酒酿造技术引来射阳,1932年后射阳开始

产于江苏盐城。制作酱生姜应选用上等嫩姜。这种嫩姜的纤维还未硬化,但又具有生姜的辛辣味

用蒲草纺织成包,专供两淮各盐场装盐之用。为堤西时堰镇一带农民家庭手工产品。昔日有"蒲