溧阳有着丰富的毛竹资源,是江苏省的竹材生产基地,尤以南山林特产风为最,因而南山毛竹闻名遐迩。南山毛笋具有笋壳薄、色泽白亮、肉头厚、节间短、鲜嫩可口的特色。民间传说,唐代诗人李白为避安史之乱,途经溧阳时,厨师就以南山冬笋烹制成“如意笋”来招待,他吃过之后赞不绝口。据县志记载,清康熙年间,丞相史奕述懒江(今溧阳)名特产中著“春有芹菜、冬笋、韭菜芽”。可见,溧阳南山毛笋早在古代就闻名大江南北
( 溧阳)
长荡湖籽虾更是以其肉质香润、口感鲜美而声名远播.1.籽虾就是带籽的河虾,一般比较鲜嫩
与乌饭密切相关的乌饭树,很早就被载入祖国药典,《本草图经》称之为“南烛草”,《本草纲
溧阳青虾为地理标志证明商标。溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产。溧阳市社渚镇池塘养殖青虾起
溧阳丘陵山区盛产板栗,被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐
天目湖白茶为农产品地理标志产品。江苏省溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。199
溧阳风鹅为常州市非物质文化遗产。溧阳鹅肉系列产品,以地产农家土鹅为原料,在继承传统工
以新鲜、饱满纯正的平桥板栗制成,口味独特,开袋即食。
生长于溧阳长荡湖一望无际的芦苇之中。此雀肉细鲜嫩,品之,让人倍感水乡的纤纤韵味。尤其