是 常 州 特 色 小 吃 品 种 之 一 ,民 间 过 春 节 时 有 吃 元 宵 的 风 俗 。 1 0 0 多 年 前 , 裴 玉 高 在 传 统 元 宵 中 加上 酒 酿 ,始 创 酒 酿 元 宵 。 其 特 点 : 团 如 玉 粒 , 酒 香 四 溢 , 风 味 独 特 , 清 甜 爽 口 。( 常州)
芝麻糖原名麻团糖。相传北宋末年,康王赵构南渡,常州、武进地区的百姓把麻团糖改为火铳那
材料:虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳、鸡蛋、白饭。做法:1、将虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、
太湖“三白”即银鱼、白鱼、白虾,为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺,鲜嫩爽口,
焦溪二花脸猪为农产品地理标志产品。焦溪二花脸猪原产于武进焦溪舜山一带,已有400多年
横山桥百叶为江苏省非物质文化遗产。横山桥百叶是江苏常州的名特产,据考证:“山北奚巷村
常州乱针绣为江苏省非物质文化遗产。乱针绣源于中国传统刺绣,初名为“杨绣”。其绣法在中
常州1糕是江苏省常州市的特色糕点。1糕色呈金黄,香脆松软甜鲜,皮薄酥重,层次分明,为
留青竹刻为常州市非物质文化遗产。竹刻有圆雕、透雕、皮雕、浅雕等类。皮雕又称留青竹刻,