
“满天星“牌特制一等粉,选用优质小麦搭配,采用先进工艺和进口设备加工而成,具有质白细嫩、蛋白含量高的特点,精度、细度、面筋含量等指标均超过国家标准。用该粉做面条,韧性好;用它做包子,洁白松软。该产品质量稳定,品位上乘,在苏南及浙江、江西、深圳、东北等地享有盛誉。
苏南面粉有限公司成立于1995年,现占地面积38000平方米,是集面粉、大米、挂面、饲料等综合性加工厂,目前公司拥有资产总额5500万元,拥有2条先进水平的生产线,其中一条是全套引进意大利的先进制粉设备和生产工艺,企业年生产系列面粉超过8万吨,规模名列省粮油加工企业的前茅,公司被江苏省、常州市人民0确认为农业产业化经营的重点龙头企业。

金坛封缸酒为国家级非物质文化遗产。产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后

金坛刻纸为国家级非物质文化遗产。刻纸是流传于金坛地区的一种颇有地方特色的传统美术品种

1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰

用料:猪签排500克,小米150克,红豆瓣15克,菜籽油15克,料酒10克,冰糖8克

建昌红香芋为地理标志证明商标。建昌红香芋为农产品地理标志产品。健脾养胃红香芋,倡导食

金坛盛产大米,尤以味香性粘的“标糯”闻名遐尔。“标糯”曾获1931年巴拿马国际博览会

原料:新鲜大排3条(每条2500克),上等酱油1500克,绍酒500克,大、小茴香、

金沙梨园自二十世纪末从日本引进日本系砂梨试种,至今已发展优质梨园200余亩,栽培品种