“满天星“牌特制一等粉,选用优质小麦搭配,采用先进工艺和进口设备加工而成,具有质白细嫩、蛋白含量高的特点,精度、细度、面筋含量等指标均超过国家标准。用该粉做面条,韧性好;用它做包子,洁白松软。该产品质量稳定,品位上乘,在苏南及浙江、江西、深圳、东北等地享有盛誉。
苏南面粉有限公司成立于1995年,现占地面积38000平方米,是集面粉、大米、挂面、饲料等综合性加工厂,目前公司拥有资产总额5500万元,拥有2条先进水平的生产线,其中一条是全套引进意大利的先进制粉设备和生产工艺,企业年生产系列面粉超过8万吨,规模名列省粮油加工企业的前茅,公司被江苏省、常州市人民0确认为农业产业化经营的重点龙头企业。
茅山青峰茶是江苏省常州市金坛市的特产。茅山青峰茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整
金坛封缸酒为国家级非物质文化遗产。产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后
原料:去爪猪蹄膀100只(只重1500克),葱段250克,姜片125克,硝水(以1:
原料:新鲜大排3条(每条2500克),上等酱油1500克,绍酒500克,大、小茴香、
一、鉴定编号苏鉴果201112二、来源与类型由金坛市经济作物研究所于2003年以“珍
原料:童鸡1只(约750克),各种调料适量。制法:1、先取当年嫩童鸡,宰杀、去毛、去
金坛无节水芹为地理标志证明商标。水芹种植在金坛已有800多年历史,尤以朱林无节水芹有
金坛标糯色白光洁,粒匀饱满,乃糯米之中佳品,列为明清贡品,三十年代曾获巴拿马国际博览