海门文蛤
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地址：江苏南通海门
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特产介绍海门境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。海门自垦殖开始，沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩，并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施，保护和扶植文蛤生产。是年，产文蛤3400吨，产值136万元。1988年成立专职养殖文蛤的机构，养殖2000亩，产文蛤3000吨，价值300万元。
海门黄鸡为农产品地理标志产品。江苏省海门市已有一千多年的历史，唐代末年，海门地区农业
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长江三角洲白山羊体型中等，头呈三角形，面微凹。尾小而上翘。四肢细长，体壳坚实。全身被
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海门所产之小辣椒，在国际市场上称“海门椒”，具有色泽好、辣度适中等优点，深受广大客户
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海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩，饮誉海外的“四色宝豆”1
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海门地处黄海南端，长江入海口北岸，沿海滩涂平坦，加之气候温和，水质肥活，盐度适宜，为
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海门山羊肉为地理标志保护产品。长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质，
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凤鲚又名“凤尾鱼”、“子鲚鱼”、“烤子鱼”。是长江水系著名的小型经济鱼类。每年产于5
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海门种植薄荷已有近500年的历史。薄荷之茎叶经蒸馏后的产品为薄荷原油，再加工后的产品
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