鳜鱼羊肉
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地址：江苏泰州靖江
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特产介绍靖江邢长兴传统名菜。鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合一，味道鲜美。为靖江筵席中的上品。
金波酒为靖江百年传统名酒，靖江三宝之一。精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三
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姚老五包烧饼距今有百年历史。皮面加油擦酥，反复走锤碾压，馅心加蟹熬制。烤烙成熟后，香
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靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有
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产地：中国江苏靖江。奖项：1981年，先后被评为江苏省优质产品、国家商业部优质产品，
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由籼（音仙）稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江
江苏泰州靖江 靖江孤山镇芦长港附近，港汊纵横，饵食丰富，盛产玉爪蟹。“玉爪蟹”其名也美，其味也鲜。
江苏泰州靖江 靖江邢长兴传统名菜。鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合一，味道鲜美。为靖
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产地；中国江苏靖江。工艺：制作肉脯，选料严格，取新鲜猪后腿的纯净瘦肉为原料，剔去筋绊
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