
姚老五包烧饼
距今有百年历史。皮面加油擦酥,反复走锤碾压,馅心加蟹熬制。烤烙成熟后,香脆而不散,油多而不腻。

靖江大闸蟹是江苏省泰州市靖江市的特产。靖江大闸蟹蟹品质优良。它的特征:青背、白肚、金

季节性靖江地方特产,有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。饼形扁平,酥香可口

靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子,历史悠久,创于何时已无法考证,但据民间传说,至少已有

扒凤腿是靖江特级名厨参加江苏省烹饪大赛获金奖之肴,经过几年的推广和改进,目前在地方上

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靖江孤山镇芦长港附近,港汊纵横,饵食丰富,盛产玉爪蟹。“玉爪蟹”其名也美,其味也鲜。

靖江香沙芋为地理标志证明商标。靖江香沙芋为农产品地理标志产品。靖江香沙芋,江苏省靖江

河豚有大毒,但靖江历来不乏擅烹之人。河豚烧青菜最负盛名。鱼肉鲜嫩味醇,青菜油而不腻,