泰兴手擀面
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地址：江苏泰州泰兴
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特产介绍中国农村有一个传统，农闲时想调节一下伙食，于是和点面粉，自己动手，擀制面条，摊成面皮，刀切成条，水滚下锅，煮熟捞起，炒点浇头浇上，味道一绝。
肉糜馅外用浆皮卷成圆形，故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜，加入黄酒，开洋（干虾米），淀
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江鱼泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鮰鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、
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改革开放以前，农村生活相对贫困，在我们的记忆中，去到农村走亲访友，外婆格外高兴，赶快
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泰兴元麦为农产品地理标志产品。泰兴元麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。元麦籽粒细磨成粉后
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泰兴花生为农产品地理标志产品。泰兴花生泰兴花生果泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上
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荞麦扁团荞麦扁团是泰兴城乡老少喜爱的食品。荞麦属于一年生草本植物，其播种历史远至唐朝
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大佛指白果是江苏泰兴特有的白果种类，一九九九年被昆明世博会指定为全国惟一无公害白果，
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银杏，属于银杏科，落叶乔木，叶扇形，雌雄异株，果核为椭圆形或倒卵形，是一种子遗植物。
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