江鱼

江鱼泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鮰鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、

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大佛指白果

大佛指白果是江苏泰兴特有的白果种类，一九九九年被昆明世博会指定为全国惟一无公害白果，

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古仁和楼蜂糖糕

古仁和楼蜂糖糕蜂糖糕是泰兴名特产品之一，曾多次获得省部级各类名特产奖，是古仁和楼的招

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红叶石楠

红叶石楠（学名：Photiniaxfraseri）是蔷薇科石楠属杂交种的统r称，为常

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孔桥百叶

孔桥百叶百叶是豆制品。在泰兴，几乎每个村庄都制作百叶，但出名的却要数孔桥百叶。孔桥百

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素汤包

素汤包素汤包是针对特殊人群推出的全素汤包，目前正在申请专利。素汤包讲究营养平衡，适宜

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曲霞德泉汤包

曲霞德泉汤包其特点是皮薄汤多，汤汁味浓，所以有“轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤”的口

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泰兴手擀面

中国农村有一个传统，农闲时想调节一下伙食，于是和点面粉，自己动手，擀制面条，摊成面皮

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