狍是名贵野味,皮是制褥的高档原料,已列入省级保护对象。狍肉鲜美细嫩,是名贵的“野味”之一,又是出口畅销的野味佳品。狍茸,角可入药,与茸相同,但作用较次。肺可解毒,主治肺脓肿。皮可加工制革,并作皮衣,腿部毛皮柔软,适于制作皮靴。角还可以加工成工艺品或衣帽,刀把等。如狍的资源多时,还可用来开发体育狩猎和娱乐观光旅游事业。
三角鲂以水生植物为食,也吃水生昆虫、小鱼、虾和软体动物等。三角鲂生长速度快于长春鳊,
大马哈鱼子大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的经济鱼类。它们生在河里,长在海里,最
朝鲜族泡朝鲜族泡菜家喻户晓,与其服装、长鼓一样,是极具民族特色的风味食品。泡菜的品种
抱马子茶叶筒具有黑龙江省地方特色的工艺品。抱马子学名白丁香,色泽洁白,木质柔软,做成
鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。赫哲人非常好客。“它拉卡”是鱼宴上
罗鱼是淡水鱼类中最凶猛的鱼之一,非常贪食,四季均摄食。哲罗鱼是高寒地区特产鱼类,因栖
该品种品质好,营养丰富,颜色鲜美。是黑龙江省地方优良品种,我市各地均有栽培。该品种植
飘香烤全鱼为黑龙江佳木斯特色创新菜,采用黑龙江特产鲜活鲤鱼,结合俄罗斯人口味,加以秘