兰花熊掌是辽宁名菜之一,主要由熊掌、虾茸、油菜心制作而成。
将熊掌红扒之后,用虾肉和猪肥膘肉合在一起,做成虾茸,再把油菜心酿入虾茸中,制成兰花状,用小火蒸熟,配以其它佐料,装盘即可,此道菜用料名贵,肉酥色艳,味道极佳。
李连贵熏肉大饼始创于1842年,距今已有140多年的历史。原开设在吉林省梨树县,19
煎丸子主料:鲜锗肉馅650克配料:姜丝、葱丝调料:油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、
沈阳回头相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,
游龙戏凤由辽宁盛产的刺参、笋鸡、人参制作而成。游龙戏凤也是辽宁菜的名品之一,选用当年
马家烧麦马家烧麦马家烧麦是一种特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796年),由马
熘腰花[主料辅料]猪腰子………400克玉兰片…………12克清汤…………150克醋……
兰花熊掌是辽宁名菜之一,主要由熊掌、虾茸、油菜心制作而成。将熊掌红扒之后,用虾肉和猪
熘肝尖材料:猪肝50克,胡萝卜ZO克,黄瓜ZO克,酱油、料酒、食盐适量,味精少许,烹