凌海大豆
大豆为凌海特产之一。大豆属于蝶形花科,大豆属,别名黄豆。大豆原产于我国,据推算我国种植大豆已有4700多年的历史。大豆按其播种季节的不同,可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类,但以春大豆占多数。春大豆一般在春天播种,十月份收获,十一月份开始进入流通渠道。我国春大豆种植主要分布于东北三省,河北、山西中北部,陕西北部及西北各省(区)。
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锅烙锅烙是锦州地方风味,始创于1945年,因在操作技术上以白荣书为主,取名白家锅烙、
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炸芊子先将鸡蛋打散,然后将平第锅放少许的油烧热,然后将打好的鸡蛋倒入锅内,要迅速的将
凌海草莓草莓是凌海市的特产之一。草莓是多年生草本植物,具有较高的经济价值。草莓植株矮