蒙古奶制品

１、白油：将鲜奶放入桶内，搅拌后，使其发酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。２、黄油：将

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驼峰扒口蘑

历史：驼峰扒口蘑，是内蒙古西北地区著名的风味名菜。内蒙古所产的峰肉质细腻，异常肥美，

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哈达饼

哈达饼是内蒙古自治区昭乌达草原的传统著名小吃。原料配方：面粉500克瓜仁5克桃仁5克

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手扒肉

蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是：“掏心”将羊胸腔

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阿荣旗白瓜籽

阿荣旗白瓜籽为农产品地理标志产品。即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面

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阿荣旗白鹅

阿荣旗白鹅为农产品地理标志产品。白鹅爱吃草，浑身都是宝。以放养为主的阿荣旗白鹅绝对算

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阿荣大豆

阿荣大豆为农产品地理标志产品。阿荣旗大豆品质好，出油率高，脂肪含量大于21%，蛋白质

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阿荣马铃薯

阿荣马铃薯为农产品地理标志产品。阿荣旗大事记记载，公元1732年清朝政府开辟从齐齐哈

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