
莜面栲栳(用莜麦面蒸制而成),配之羊肉臊子,加上各种佐料,在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。

阳高罗文皂的圆白菜,生长在这一带盐碱滩上。这里的水性和土质,使圆白菜别具一格而驰名中

阳高人吃羊杂汤的历史由来已久,最早可以追溯到春秋战国时期。那时,阳高一带为林胡、楼烦

阳高县特产京杏脯,是用本地京杏果实精制而成。果肉色橙黄、肉厚、质地疏松,汁多味甜酸并

大白登镇闻名,还因其水源丰富,水质好,陈醋酿造历史悠久,味道鲜美、独特有关。相传闻名

大同历史悠久,古文化民俗民风颇多,俗话说民以食为天,大同的特色小吃也自然是少不了的!

“蒿籽面、高粱面、豌豆面”的吆喝声充斥在小城的街巷里,那“面”字儿的尾音逐渐挑得很高

涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观。阳高的涮羊肉,选料非常讲究,以长城乡羊

在大同地区的特产有“三黄二白”之说,即是:浑源的黄芪,大同的黄花,天镇的“里外黄”山