大白登陈醋
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：山西大同阳高
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特产介绍大白登镇闻名，还因其水源丰富,水质好,陈醋酿造历史悠久，味道鲜美、独特有关。相传闻名全国的清徐老陈醋起源于白登醋，如今以晋溢泉醋业有限公司为龙头的酿造制醋业有10多家，从制曲、酿造、熏制、陈酿、包装形成一条龙生产，有待于上档次、精包装、扩市场、闯名牌，真正成为大白登的地方特色产品和一大支柱产业。
“蒿籽面、高粱面、豌豆面”的吆喝声充斥在小城的街巷里，那“面”字儿的尾音逐渐挑得很高
山西大同阳高 
阳高盛产山药，当地人除直接食用外，还有加工制成粉面的习惯。由此，粉面又制成各种食品，
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大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面
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压合落有时也写作压饴饹，这种面食用粗粮精制而成。压合落用的是一种特制的合落床子，它可
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阳高油炸糕，是用黄米面蒸制油炸而成，类似南方年糕样的食品，因其色泽金黄，故名之。阳高
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在大同地区的特产有“三黄二白”之说，即是：浑源的黄芪，大同的黄花，天镇的“里外黄”山
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大同历史悠久，古文化民俗民风颇多，俗话说民以食为天，大同的特色小吃也自然是少不了的！
山西大同阳高 莜面栲栳（用莜麦面蒸制而成），配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店
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