
醉果
醉果,当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲,为山西名果。果实中含有多种维生素、糖、磷、钙、钾等。味道酸甜甘美,据有关部门测定,海红果因含磷量高而导I起联合国儿童基金会的关注。本品还可代替山楂入药祛病。还能加工成果酱、果酒、果醋和罐头食品,很有开发价值。河曲群众说“海红海棠好,摇钱活财宝”。当地群众在“河曲要想富,种草种树迈大步”的思想指导下,种植海红树,发挥山区优势,要尽快富起来。

晋西北的河曲一带盛产形似山楂的小果,名叫红果,亦叫醉果,当地群众称之为海红和海棠。清

河曲酸粥为河曲一代特色美食,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。传说:李自成起义大军

山西特产—海红果。海红果源自山西省晋西北的河曲县,别称海红之乡。在此落户已有800余

寺焉乡:甜瓜

醉果,当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲,为山西名果。果实中含有多种维生素、糖、

河曲黄河鲤鱼

晋西北地区的河曲县盛产西瓜。当地西瓜,个头较小,瓤色血红,又沙又甜,畅销方圆数百里。

果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久。据河曲县志