澄泥砚为地理标志保护产品。中国四大名砚之一,用特种胶泥加工烧制而成。因烧过程及时间不同,可以是多种颜色,有的一砚多色,尤其讲究雕刻技术,有浮雕、半起胎、立体、过通等品种。砚体形有圆、椭圆、半圆、正方、长方、随意形的。雕式有号、耳瓶、二龟坐浪、海兽哮月、八怪斗水、仿古石渠阁瓦等立体砚。平面雕刻有山水人物、草树花卉、走兽飞禽;又有犀牛望月、台山白塔、嫦娥奔月等。这些雕砚刀笔凝练,技艺精湛,状物摹态,形象毕肖,灵通活脱,逗人情思。置于桌畔案头,既是文房中实用的四宝之一,又是供观赏的艺术珍品,中外游客多购置以作留念。
莜麦饺饺莜麦饺饺是宁武人民十分喜欢的一种传统食品。此饺子包馅不同,风味也各异,但莜面
涔山芥菜为农产品地理标志产品。涔山芥菜产于山西省忻州市宁武县。种植从明朝开始,以块大
宁武水饺是山西省忻州市宁武县的特产。宁武人称饺子为“扁食”,其特点是:皮薄、馅大、肚
高梁面鱼鱼,本是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民
澄泥砚为地理标志保护产品。中国四大名砚之一,用特种胶泥加工烧制而成。因烧过程及时间不
化北屯乡:苇席、蘑菇、中药材。
宁武莜麦为农产品地理标志产品。宁武莜麦莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%
黍子黍子,单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有