偏关粉丝
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地址：山西忻州偏关
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特产介绍偏关粉丝
地皮菜，俗称地木耳、紫苦菜，是黄土高原特有的野生食用菌，营养丰富、口味独特，可做陷、
山西忻州偏关 
偏关小米为农产品地理标志产品。偏关小米产于山西省忻州市偏关县，具有悠久的原始农垦文化
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偏关人所吃的糕，不是南方人吃的糯米糕，也不是晋南人吃的白面开水烫的糕，而是软黍米做的
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《偏关县志》载：“关民大半以养羊为职业”。偏关养羊具有悠久历史。草坡资源丰富，各种牧
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野生山磨，清时曾为皇家之贡品。产于空气清新、环境优良、无污染的南堡子其中火烧洼林区总
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万家寨黄河鲤鱼，体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。黄河经过内蒙古托克托县的河口
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偏关羊肉为农产品地理标志产品。偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊
山西忻州偏关 炖羊肉是偏关人最为崇尚的食品，在营养上不仅为百食之首，在味道上也是醇香扑鼻。要吃好的
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