岢岚五加皮

岢岚五加皮岢岚五加皮，岢岚县特产。即杨树根皮，入药味兼甜苦，性湿微寒，具有消肿祛湿、

山西忻州岢岚

捏面鱼

捏面鱼捏面鱼，就是用面粉捏成鱼的形状，然后放到蒸笼里蒸熟，再把蒸熟后的面鱼放冷，着色

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岢岚红芸豆

岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药

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岢岚柏籽羊肉

岢岚柏籽羊肉为地理标志保护产品。柏籽羊产于岢岚山区，这里满山遍野生长着小地柏和古老的

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南布鞋

岢岚县南布鞋：驰名华北。

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岢岚营盘蘑菇

神堂坪乡：营盘蘑菇。

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晋西北莜面

静乐、岢岚、五寨、神池等县因海拔高、气候凉爽，是种植莜麦的最佳环境，所产莜麦色美，味

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青背山羊

西豹峪乡：青背山羊。

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