豆腐乳豆干炒饭
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地址：山西忻州五台
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特产介绍材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。
调味料∶盐四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。
作法∶
１．豆腐乳加点冷开水先搅拌成泥状，备用。
２．空心菜梗洗净切粒，和甜红椒丁、甜黄椒丁，放入滚水汆烫至熟，捞起备用。
３．炒锅加入少许的沙拉油。
４．再放入白饭炒散，加入调味料、豆腐乳泥炒匀，续放其他材料拌匀即可享用。
沙棘籽油对皮肤的护理及抗衰老作用：沙棘油是一种极佳的护肤美容的天然植物成份。沙棘油中
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豆腐小档案∶豆腐为食药兼备之素材，具有补虚、益气之功能，具含有丰富的蛋白质、卵磷脂、
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段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山（又称文山）。文山石色有紫、黑、绿三种
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五台花椒
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党参，以原产于山西上党盆地而名。忻州地区，以五台县出产为多，故称为“台常参”。《药材
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砍三刀，又名油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，
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台参主要生长在五台山主峰及附近大小山的背阴处。台参为党参中之佳品，其条短粗肥、皮紧肉
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白家庄镇：砂锅。天和乡：砂锅。保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。刚买来
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