临县大烩菜

大烩菜：分荤、素两种，素烩菜以大白菜、南瓜、西葫芦、豆角、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条等

山西吕梁临

临县驴

【主产区与分布】山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、八堡、开化、兔板、雷家驮、

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临县粉皮

临县粉皮薄如纸，明如镜，既可凉拌下酒，又能与肉煮炒，一年四季皆可食用。

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临县红枣

临县红枣为地理标志保护产品。临县红枣为农产品地理标志产品。临县红枣是山西省吕梁市临县

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临县粉条

临县粉条色白、条匀、耐煮沸、味纯正、易贮存、不变质。品种有烩菜兼用的大片粉、二条粉；

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黄河鲶鱼

黄河鲶鱼黄河鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无鳞。头扁口大，有须两对。肉味

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辣油碗脱

由荞面精制而成，辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料临县碗脱则是临县县的一种传统风味小吃

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临县开阳大枣

临县开阳大枣为农产品地理标志产品。红枣红枣被誉为果中之王，滋补佳品。临县红枣产地地处

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