豆钱钱
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豆钱钱
特产介绍
豆钱钱位于山西省吕梁市离石区,

豆钱钱

将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上,用小铁锤捣成小圆片,状似铜钱,故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味。

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