西门达尔牛
左权西门达尔牛引种改良,始于20世纪70年代,经过近30年的改良,现有西门达尔牛1.39万头,其中杂交一代0.536万头,杂交二代有0.38万头,三代以上的0.424万头。属肉乳兼用品种,主要分布在左权县的东、西地区乡村。
西门达尔改良牛体型大,骨胳粗壮坚实,肌肉丰满,背毛多为黄白花和红白花,头尾和四肢为白色。初生犊牛体重:公牛45公斤,母牛44公斤,周岁体重达450公斤,成年体重:公牛1100公斤左右,母牛660公斤左右。该品种肉质良好,胴体瘦肉多,屠宰率为50%。
左权绵核桃为地理标志保护产品。左权绵核桃为地理标志证明商标。左权县位于太行山北麓,境
山羊绒属羊毛中的无髓毛,是各类型羊毛中工艺特性最好的一种,具有毡合性强、保温、吸水、
砂炒冻豆介绍:冻豆,早在明清已被作为一种节日传统小食品,在左权县民间广泛食用。每当腊
核桃左权县素有“中国核桃之乡”的美誉,核桃种植已经有1000多年的历史,据左权志记载
西门达尔牛左权西门达尔牛引种改良,始于20世纪70年代,经过近30年的改良,现有西门
油麻花面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面17
燕窝酥原料配方:精粉500克、猪油150克、白糖150克。制作方法:1、取精粉300
左权花椒是山西省晋中市左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种,花椒品质优良