一品烧饼
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地址：山西晋中榆次
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特产介绍榆次城内北大街“永生号”，是有名的糕点老号，“一品烧饼”就是该号所产糕点中的一种名产品。当时内行称之为“笼子货”，是从北京传艺而得。该产品在制作工艺上，非常考究，原料选用上等白面、白糖、猪油等；辅料选用鲜玫瑰花、青红丝、桃仁、白糖等配馅；用猪油做皮，用芝麻做面。将产品做好，放入铁笼内，在香油锅里火炸而成，因此得名“笼子货”。该产品有酥、脆、甘、香、口润之特点，散发着香油的香味、食而不硬、酥绵适口，吃的香，看的美，是糕点中夺魁之品。
榆次城内北大街“永生号”，是有名的糕点老号，“一品烧饼”就是该号所产糕点中的一种名产
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小米是食粮中的精品，在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植，榆次会贴所产生的毛
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乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为"八碗八碟"，这其中八碗主要是热菜，是指
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三郝瓜,人称"蜜罐子"又称"冰糖罐"，因产于榆次潇河南岸的东郝、西郝、中郝三个村而得
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莜面拷栳栳就是深受乔家人喜爱的一种食品。是用上好的莜麦面粉活好，用右手大拇指将一小块
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使赵乡六堡村：南六堡陈醋，三晋时即已闻名。
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榆次"三宝"之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑，奇特
山西晋中榆次 榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞
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