首阳乡:西瓜
任阳乡柿饼
特早熟杏,全市种植5000亩,年产鲜杏200万公斤,主要有骆驼黄、红荷包两个品种,平
产于永济蒲州、韩阳一带。永济县古属蒲州管辖,栽培柿树历史悠久,品种资源丰富,素有柿乡
干樊梨
泡泡糕“泡泡糕”即泡泡油炸糕。泡泡糕,是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡,人们便
郭李乡:“马铺头蒜”、“干樊梨”。
永济酥梨,种植1500亩,年产量400万公斤。果实大,平均单果重250克以上,倒卵形
明末清初,永济县张营乡的永宁村,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花