
山西运城的一种传统地方风味小吃,黍(方言读fu)面油糕(当地又称作黍面油茶糕 方言fu mian you ca gao)是用上好的黍子 (shǔzi)面,包上大枣,下油锅一炸,黄亮香脆,伞上白糖,香甜可口,余味悠长。黍面油糕的做法极其讲究,大多属于秘方不外传。

红不软桃8月中旬成熟。高桩平顶,全身鲜红,俏丽非凡。成熟后桃面光滑,茸毛短而稀少;硬

东郭镇西瓜

王过酥梨为农产品地理标志产品。王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。王过

常平乡:百合

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羊肉泡馍,是解州四大名小吃之一。解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新
运城盐池黑泥为地理标志保护产品。运城盐池黑泥山西省运城市盐湖区运城盐池,东起东郭镇,
运城盐池大盐为地理标志保护产品。运城盐池大盐是山西省运城市盐湖区运城盐池的特产。“运