翻鏊
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：山西运城河津
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特产介绍翻鏊
把猪方油用刀背剁成泥，与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状，摊在擀好的精面片上，卷圈，拉成长条，切段，下鏊子煎熟。其特点是层如纸薄，软绵味香，可供主食，也可和菜肴。还有一个习俗，大年初一早上一定要吃翻鏊!
翻鏊把猪方油用刀背剁成泥，与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状，摊在擀好的精面片
山西运城河津 
北原苹果个大味甜多汁，色泽好光照强，品种多，
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山西琉璃制品：以河津所产最为著名。产品分四大类，即琉璃砖、琉璃瓦、法花及室内陈设品。
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樊村镇：“樊村犁铧”等农具。
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枣含有丰富的营养物质，是上等的滋补食品。据分析，100g鲜枣含碳水化合物23.3g，
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产于山西河津生长于沟坡地、丘陵地，主产于河津市柴家乡。龙门麻黄为当地久盛名的中药，相
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连伯韭菜为农产品地理标志产品。连伯韭菜是山西省运城市河津市阳村乡连伯村的特产。连伯韭
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糜子糜子属禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱
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