榛树属于野生灌木。榛树的果实榛子分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香
榛子在古代常作为干果,炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋;近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点馅等食品,很受食用者的欢迎。承德盛产榛子,其产量占全国总量的一半以上,不仅畅销国内,而且远销日本等国。( 承德)
蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物。蕨菜营养丰富,每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C
承德属地多产蘑菇,数量大,品种繁多。其中被人视为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣
承德木雕是承德有名的工艺品,以承德山区特有的名贵木材为原料,制成手杖、家具或其它工艺
承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德
承德秦家沟村位于承德市区27公里处,沿上板城镇一路向西即到。前几年,这个仅有800多
汽锅野味八仙,它的主要原料是狍子肉、山鸡脯、山兔、地羊、沙丰鸡、冬笋、口蘑、青椒。将
榛树属于野生灌木。榛树的果实榛子分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜