仁用杏自然分布主要在我国河北承德、张家口市一带,生产上广泛栽培的品种是人工选择后经无性繁殖而成的优良品种,集生态、社会、经济效益于一身。其杏仁营养丰富,富含人体所需的大量和微量元素,有良好的保健功能。仁用杏适应性强、抗干旱、耐瘠薄、栽培周期短、经济效益高,很适宜退耕还林栽植。
松二优是河北省承德县选出的抗寒特大粒形新品系。单果重15.3克,核重3.09克,单仁重1.05克。出核率20.1%,出仁率34.2%。种仁香甜,略有余苦。结果早,能在年均温5.5℃、土层22厘米的严寒瘠薄山地条件下连年丰产。花期和幼果能耐-2~-3℃低温。适于长城以北高寒地区发展。
仁用杏自然分布主要在我国河北承德、张家口市一带,生产上广泛栽培的品种是人工选择后经无
南沙饼在承德已传承百年之久,可以制作很多种馅,甜而不腻,软绵绵的。如澄沙馅:将红小豆
承德国光苹果为地理标志保护产品。承德属大陆性季风气候,光照充足、雨热同季、昼夜温差大
板城烧锅酒为地理标志保护产品。板城烧锅酒以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵
承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还
新杖子乡位于承德县西部,距县城25.2千米。面积97.7平方千米,人口1.33万人(
是承德坝上地区常见的一种小吃,其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。先将荞麦面同猪血揉和
蓑衣丸子蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴,其制作方法是将肉剁碎,用盐、姜末、味精、鸡