遵化市果树栽培面积36700公顷,年产量22万吨,干果面积19570公顷,其中板栗面积达20000公顷,在北部十乡镇已建成东西长百华里的板栗森林带。目前全市板栗幼树面积2000公顷,结果树面积16000公顷,全市板栗产量12270吨。2001年,遵化市已被省林业局命名为“优质板栗生产基地”、被国家林业局命名为“中国板栗之乡”。
遵化所产“京东板栗”以其果个玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、香气浓等独特品质享誉中外。遵化板栗已在国家工商局注册商标,在94年全国名特优产品博览会上荣获金奖,97年以后京东板栗连年被评为省名优产品,在,99年中国国际农业博览会上被认定为名牌产品。
京东板栗为地理标志保护产品。京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就
戴老二名叫戴兴元,从他父亲到现在他儿媳妇贾福珍继承祖业,仍在遵化市东街出案卖烧鸡,已
芦花鸡是唐山市的一道传统名菜,它选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为
红秋蜜桃是遵化市独有的地方特色品种,果实圆形,平均单果重250g,最大果重512g,
磨盘柿是遵化特产,因生长于燕山山脉脚下,所以又称燕山红柿。1999年荣获中国国际农业
蓝猫酸枣汁是遵化市的特产之一。野生酸枣为灌木或小乔木,核果小圆球形,果核亦近圆球型,
遵化香菇为地理标志证明商标。遵化香菇为农产品地理标志产品。遵化香菇是河北省唐山市遵化
郝德林的烧麦,形似石榴,洁如白玉,皮薄而韧,馅嫩而鲜,油多但不腻,羊肉而不膻,深为群