衡水老豆腐
说起老豆腐,衡水还真得数河东礼堂街河东税务所对面的那家,用的碗还是我们小时候用的那种有小蓝边的粗瓷碗。显得很够味,几根杆子支起一个篷,几块长木板一支就算是饭桌和板凳了,一个大锅下面的炉子里烧的不是煤,而是劈柴,弄上两个糖饼,来一碗老豆腐,冒尖的一大碗,冒着热气,搁上一勺子火红的辣子,浇上一勺子韭菜花,准能让你吃个肚圆。
材料:玉米粉100克,糯米粉250克,白糖80克,熟猪油50克,熟沙馅150克,白芝
白山药安平特产白山药,传统俗称“小白嘴”,口感细腻,营养价值高,纯绿色食品,无污染,
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