产地:中国河北武安。 特点:分为伏花椒与秋花椒两种。伏花椒皮薄耐贮,味浓香重,干品三五年香味不减,也不易于生虫。产品有麻辣香味,加工椒油色清味香,供食用及工业用。( 武安)
武安土陶器
活水乡:活水熏醋。武安特产活水熏醋:河北省武安市活水京娘湖酿造厂位于河北省武安市活水
荞麦灌肠武安自古有之,河渠村的灌肠最有名。用荞麦面和面,和成稀糊涂状,然后在笼屉上铺
产地:中国河北武安。特点:分为伏花椒与秋花椒两种。伏花椒皮薄耐贮,味浓香重,干品三五
调面不常吃,做调面的面条一般是从市场买的机器面,或自己做的手擀面。调面的卤子是调出来
武安拉面的制作技艺,据传起始于清末民初。当时由兄弟二人创制,之后,一人留在本地经营,
武安小米为地理标志保护产品。武安小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2——14.3%
武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最