大都西瓜
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地址：北京顺义
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特产介绍此品种是北京市种子公司生产的早熟、高产、优质新品种。早熟一代杂种，植株长势中等，抗病，适应性广。果肉红色，口感好，品质佳。肉质沙脆，含糖量11-12%。平均单瓜重5-6公斤，大的可达10公斤，亩产4000公斤左右。( 北京)
历史：桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》
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山揸糕
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北京“一得阁”墨汁，距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间，安徽一个姓谢名松岱的
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馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖
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萨其玛，汉语为金丝糕。萨其玛是满族的名糕点，民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其
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河北村共有689户、1721口人，村域面积6596亩，耕地面积1766亩。南彩镇樱桃
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天福号酱肘子是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。清代乾隆年
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顺义长山大理石厂加工生产的晚霞大理石是顺义的一大特产。该矿主要分布在尹家府乡二十里长
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