1994年象州县把发展优质谷生产列入农业基地项目，开发优质谷生产，引导农民走高产优质
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象州红米为农产品地理标志产品。象州县红米种植历史悠久。据史料记载在公元13世纪以前的
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绣球原属壮族青年男女订情之物，现壮族人民视为吉祥物，绣球制作精巧华丽，具有象州特色。
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姜王调料含姜辣素和多元酸人参菇三醇，据医学研究表明，鲜姜有增进食欲、健胃、解表、杀菌
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粉葛药名葛根，一年生藤本植物，味甘性凉，具有生津止渴，解饥退热的功效，对发热头痛、肢
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柴胡，多年生草本植物，味苦，性微寒，具有退热升泪、解郁调经的功效。县境内各乡镇的低山
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南瓜饼制作方法：美食原料南瓜250克、糯米粉250克、奶粉25克、白砂糖40克、豆沙
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象州名吃——螺蛳粉。那配料可真讲究，白滑滑的米粉加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花
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用料：鲜栗肉300克、花生仁50克、核桃仁50克、威化纸12张、鸡蛋1个、面包糠75
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“山高不过圣堂山，好吃不过百合粉”象州山野百合粉历史悠久，乃象州著名土特产，县志记载
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