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糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉,又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,

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清蒸海河鲜

清蒸海河鲜

如果在你的面前放一条活蹦乱跳的鱼,你会怎么处理它?“清蒸!”十个广州人之中有八个会这

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脆皮烧鹅

脆皮烧鹅

冒着热气、油光红亮的脆皮烧鹅,最好是在出炉后半小时内入口品尝。长期以头牌巨星占据粤菜

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香滑鱼球

香滑鱼球

“香滑鱼球”是广东传统名菜。所用鲈鱼肉本是长方形块状的,之所以称球,是因为原来的做法

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老火靓汤

老火靓汤

老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,

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红烧乳鸽

红烧乳鸽

鸽子属于鸟纲鸽形目鸠鸽科。鸽是人类最早训化的鸟类之一。公元前3000年的埃及菜谱中已

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上汤焗龙虾

上汤焗龙虾

龙虾是海中美味,同时还有大量的钙质和硒元素。胆固醇含量也较高,适量食用没有问题!食材

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八宝冬瓜盅

八宝冬瓜盅

如今会做菜的年轻人越来越多了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在

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薄皮鲜虾饺

薄皮鲜虾饺

又称虾饺。以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成

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酥皮鸡蛋挞

酥皮鸡蛋挞

蛋挞,英文叫custardtart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国

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