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烫皮是客家人待客和自己食用的可口点心,当地人非常喜爱的一种小食,客家烫皮又名铁板干(
龙南江东荸荠为地理标志证明商标。龙南江东荸荠龙南县水果蔬菜协会荸荠(学名:Heleo
绞股兰,又名七叶参,含有对人体有益的皂甙82种、氨基酸18种、微量元素19种及多种维
龙南板栗的特点是:个大,饱满,肉脆嫩,味香甜,营养价值高。据化验,每百克栗肉含淀粉6
制作珍珠汤并非易事。首先,将薯粉用开水冲成团状;其次,把成团的薯粉放入圆底锅中摊开(
友家月亮巴友家月亮巴是客家食品代表之一,以其形如“满月”而得名,具有色泽金黄、薄、香
龙南紫皮大蒜是龙南县历史悠久的名优特产,蒜头呈淡紫色或紫白色,瓣肉细嫩致密,蒜包紧实
龙南坳背梨坳背梨是龙南地方优良品种,产于坳背村。该果大(200-650克)汁多、香脆
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