香港虾酱

虾酱是南方很多家庭常用的酱料，它是近海渔民用捕回来的小白虾，巧用沿海特色调味料虾酱的

香港

玉米饭

彝族人家虽然也用玉米磨成面，做成各种玉米粑，但在彝家，玉米最主要的吃发是做成玉米饭。

四川凉山州西昌

花坪牡丹

丹皮是常用的中药，以根皮入药。它具有清热凉血、活血散瘀的功效。主产于四川、安徽、山东

湖北恩施州建始

蛇羹

蛇羹原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鳘鱼肚丝，

香港

麦洼马

麦洼马为地理标志证明商标。麦洼马红原县畜牧工作站麦洼为四川阿坝一个地名，该马体高约1

四川阿坝州红原

都匀太师饼

贵州特产—都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味

贵州黔南州都匀

红茶烧肉

红茶烧肉,临沧沧源的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独

云南临沧沧源

黑水酸菜

黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地区最常用的菜肴，它酸度适宜，可和

四川阿坝州黑水