城固菜豆腐
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：陕西汉中城固
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特产介绍城固菜豆腐:以黄豆为原料，用浆水点制而成，质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质。菜豆腐食之酸甜适中，解渴生津，为夏令饮食佳品。
陕西汉中市城固县上元观红豆腐以优质黄豆为原料，以卤水(当地人称之为浆水)点制豆腐，压
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相传始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待
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“清明前后，点瓜种豆。”清明前后也是种姜的时候。姜，为姜科多年生草本植物，一年生栽培
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城固“金粮醇”酒：清亮透明，窖香浓郁，绵甜甘洌，具有五粮型白酒的典型风格。以纯正的口
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汉中大鲵为地理标志证明商标。汉中大鲵是陕西汉中的特产。汉中大鲵，是中国大鲵天然种群引
陕西汉中城固 城固酒用纯粮酿造，已有3700多年历史，是陕西名牌产品，共有五大类40多个品种，尤以
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别名明天麻等，入药已有1000多年历史。具有镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、明目、增智
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城固县农村自古以来就有种茶饮茶的习惯和待客茶为先的习俗，还有以茶食品滋补保健、招待亲
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