阳坊涮羊肉
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地址：北京昌平
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特产介绍阳坊涮羊肉
据史料记载，阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇，曾经是连接南北交通及牛羊果品的大型集散市场，也是京城回民集中的地区之一。阳坊涮肉由来已久，解放后阳坊人民发挥聪敏才智，对涮羊肉品质大加改进，现在形成了独具特色的涮羊肉风味。其独到之处在于，肉质鲜嫩，入口即化，不腻不柴，越食越香，而且调料选用了30多种中药材、香料以科学配比调制而成，保证调料的色香味俱全，同时起到滋补健身作用。阳坊涮羊肉具有回族传统饮食文化的韵味。
昌平草莓为地理标志保护产品。昌平草莓为农产品地理标志产品。昌平草莓，北京市昌平区特产
北京昌平 阳坊涮羊肉据史料记载，阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇，曾经是连接南北交通及牛羊
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历史：莲花白酒始于明朝万历年间，距已有400多年历史。据近人徐珂编《清稗类钞》中记载
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原料：面粉、鸡蛋、白糖、绍酒、糖桂花掌故说明：北京特色风味小吃。具有色泽鲜黄，质地松
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产地：中国北京。特点：板栗个小，壳薄易剥，果肉细腻，含糖量高，既可生食、炒食
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