南华牛肝菌是云南省楚雄州南华县的特产。南华牛肝菌肉质肥厚而细嫩,香味浓郁,味道鲜美,营养丰富,风味独特。
南华牛肝菌是楚雄州境内盛产的主要菌类,主要有白、黄、黑牛肝菌,白牛肝菌又称美味牛肝菌。南华牛肝菌具有分布广、生产周期长、产量高、品质好、菌体较大、柄粗壮等特点,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素及微量元素,不仅是“素中之荤”、“植物肉”、“清净的食品”,而且具有较高的清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效以及抗癌活性、抗流感等药用价值,被誉为“植物性食品顶峰”,深受人们的推崇。
鼎边锉是米食小吃,流行于福建、台湾等地。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、
原料:狗肋条肉1500克。调料:精盐,胡椒粉,狗肉香薄荷,鲜山奈,豆腐乳,野葱,
释迦,寒性。释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次
莱芜大蒜为地理标志保护产品。莱芜大蒜具有蒜瓣大,蒜头蒜苔产量高,质细辣味香,抗寒力强
小村红衣米花生为地理标志证明商标。“红衣米花生”因皮红而得名,主要产于小村乡蓝河两岸
羊奶菜,藤类植物,因体内有似羊奶一样的浆汁得名。开春后,万木争荣,羊奶菜蔓青叶绿。哀
香格里拉青稞为农产品地理标志产品。青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大
主料:米豆腐200克辅料:炸花生仁10克,炸黄豆10克,折耳根节10克,熟菜籽油30