落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的乡落水洞村的特产。落水洞樱桃个大、味甜、色泽艳丽,已经成为彝州永仁的品牌商标。
永仁樱桃又以永仁县维的乡落水洞的樱桃更胜一筹,落水洞坐落于楚雄州永仁县维的乡一座名叫双龙潭梁子的高山上,那里森林茂密、空气清新。独特的气候、独特的土壤、独特的环境造就了独特的果实,也造就了落水洞樱桃与其他地方樱桃的不同之处。
永仁县维的乡落水洞村是最大的樱桃种植基地,该村共有31户,138口人,以前栽植樱桃的仅有七八户。看到了发展樱桃种植的优势与潜力,于是该村“两委”班子成员一起搞调研、跑项目,还请来了樱桃种植专家,因势利导鼓励村民种植樱桃。有了技术保障,有了市场销路,落水洞村樱桃产业一跃而发展到了家家户户种植,种植面积达到2800亩。其中,该村种植樱桃500棵以上的就有20多户,年可产优质樱桃10多万公斤,预计收入在400万元左右。
已有十年历史的「补之林」,在澳门街可说是街之巷闻。鲜甜美味的风鳝煲仔饭、口味清新而又
葡国鸡,是澳门最具代表的菜之一。葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯
剑川地参是云南省大理州剑川县的特产。地参原为野生的寺庙、斋食素菜,富含各处氨基酸和粗
糯米腌酸辣子丸是凤凰人最喜欢吃也是常吃的家常菜,也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯
巍山适宜的气候及深厚的文化底蕴,造了巍山兰花的高雅情调,兰花品种繁多,著名品种有:大
“烤崩”(油炸米花糖):双江傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好
台式肉粽分为北部粽与南部粽。南部粽是将糯米与花生略为炒过,不加酱色,所包内馅有猪肉、
苗家鸡稀饭为农产品地理标志产品。主料:白条母鸡1.5千克,糯米300克,大米200克