广元白龙湖银鱼
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地址：四川广元青川
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特产介绍广元白龙湖银鱼，四川省广元市青川县白龙湖库区特产。得益于白龙湖优良的水质环境，广元白龙湖银鱼洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，极富钙质，其蛋白质含量达17.2g/100g，脂肪为2.5g/100g，钙含量达35mg/100g，是极富钙质的鱼类。在国内外久富盛名，为中国地理标志保护产品。
用料：鲜鱼1000克，豆瓣75克，姜末20克，蒜末20克，葱花30克，酱油15克，白
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橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地
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青川天麻为地理标志保护产品。四川广元青川盛产天麻，年产量约20万公斤。天麻属兰科多年
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青川魔芋是青川县传统特产，已有数百年种植历史。青川县是全国生态农业试点县，无论是土地
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原料：1.超市里可买到的四川香干，买不到也可以用一般的熏豆干代替，约300克左右。2
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唐家河蜂蜜为农产品地理标志产品。唐家河野生蜂蜜，是四川省广元市青川县的著名特产，出自
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蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度
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青川竹荪为地理标志保护产品。竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之
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