
土鸡汤
来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤,秀山的土鸡汤不是炖,不是煮,是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡,清水洗净,加入点姜,花椒,盐,清水然后熬到皮穿骨烂,等汤都呈现乳白色了才起锅,配上一小撮葱花,一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。

秀山著名的小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。吃时切

钟灵毛尖茶--2015年度全国名特优新农产品

秀山茶叶为农产品地理标志产品。秀山茶叶茶叶地域范围秀山土家族苗族自治县位于渝东南边陲

秀山金银花为地理标志证明商标。秀山金银花为农产品地理标志产品。金银花系忍冬科,多年生

是重庆著名绿茶之一(重庆)

选用海拔1000米以上高山茶叶为原料(重庆)

秀山黄花为地理标志证明商标。黄花菜,是百合科萱草属中能开成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植

苗家老腊肉苗家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有"一家煮肉百家香"的赞语。秀山