天星醋1985年荣获重庆市优质产品称号。天星醋距今已有 70多年历史,源于问中保宁醋之技艺,结合当地水源和自然特点,经过加工和改进而制作成。含有人体所需的多种氨基酸,其氨基酸态氮、葡萄糖等成份都优于国家、部颁标准。此醋既是佳肴的理想佐料,又具有促进食欲、开胃、杀菌、除病健身之功效。因而产品深受群众欢迎,畅销川、黔各地。产品不仅香气醇郁,粘稠性强,酸味纯正,回甜味鲜,而且具有不生花、不变质、不变味的特点。
合川黑猪为地理标志证明商标。“合川黑猪”起源于当地的“泥猪、刺猪”,具有适应性强、肉
天星醋1985年荣获重庆市优质产品称号。天星醋距今已有70多年历史,源于问中保宁醋之
合川东山坪血橙为地理标志证明商标。合川东山坪血橙是重庆市合川区的特产。合川东山坪血橙
创于光绪二十八年(1902年),系三汇坝洪五合的“五合斋”糖食铺生产。产品具有白色透
用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉,是合川人早餐的主选饮食。你可依已口味,
椒盐桃片创制于重庆合川,20年代在重庆等地也开始生产。其特点是:粉细腻,性酥脆,香味
合川东山坪葡萄为地理标志证明商标。合川东山坪葡萄是重庆市合川区的特产。合川东山坪葡萄
合川著名土特产。前清光绪中期,东渡乡艾家湾农民艾绍清初创。艾氏由祖籍江西引进制作方法