
天星醋1985年荣获重庆市优质产品称号。天星醋距今已有 70多年历史,源于问中保宁醋之技艺,结合当地水源和自然特点,经过加工和改进而制作成。含有人体所需的多种氨基酸,其氨基酸态氮、葡萄糖等成份都优于国家、部颁标准。此醋既是佳肴的理想佐料,又具有促进食欲、开胃、杀菌、除病健身之功效。因而产品深受群众欢迎,畅销川、黔各地。产品不仅香气醇郁,粘稠性强,酸味纯正,回甜味鲜,而且具有不生花、不变质、不变味的特点。

合川葛为地理标志证明商标。葛,多年生落叶藤本豆科植物。富含钙、磷、钾、铁、锌、硒等十

香龙大头菜,产于合川区无公害蔬菜基地香龙枣泥坝,常年种植面积5000亩,产量1.2万

清见桔橙系日本园艺试验场(现果树试验场柑桔部兴津支场)1949年以特罗维塔甜橙(华脐

合川湖皱丝瓜为农产品地理标志产品。合川湖皱丝瓜是重庆合川的特产。伏皱丝瓜是合川区一个

合川肉片为地理标志证明商标。“合川肉片”至今已有一百多年历史。据说,当地一家饭店的厨

“合川牌”酱油创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊,生产“口

青草坝萝卜为农产品地理标志产品。青草坝萝卜种植历史悠久。传说当年曹操下江南带领83万

合川东山坪血橙为地理标志证明商标。合川东山坪血橙是重庆市合川区的特产。合川东山坪血橙