合川地处四川盆地南部长江河谷丘陵地带,属亚热带湿润气候区,非常适合李的栽培。目前我区李产业基地初具规模,栽培面积达8500亩,主要栽培品种有江安李、布朗李,常年产值达800余万元,成立李子专业合作社一个,注册“皇池李”品牌一个,主要分布在双凤、肖家、盐井、涞滩、云门等镇,交通条件便利。
清见桔橙系日本园艺试验场(现果树试验场柑桔部兴津支场)1949年以特罗维塔甜橙(华脐
合川大红袍是指合川所产的“大红袍”柑橘。-合川大红袍合川水果发展历史悠久,《新唐书·
“合川牌”酱油创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊,生产“口
合川东山坪葡萄为地理标志证明商标。合川东山坪葡萄是重庆市合川区的特产。合川东山坪葡萄
青草坝萝卜为农产品地理标志产品。青草坝萝卜种植历史悠久。传说当年曹操下江南带领83万
鸡肉抄手起源于合川,已有80年的历史,深得群众厚爱。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、
香龙大头菜,产于合川区无公害蔬菜基地香龙枣泥坝,常年种植面积5000亩,产量1.2万
创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊,生产“口茉酱油”。接着