
鸡腿螺其实是贝类,俗称“美人腿”,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月最好吃,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。在三亚,一般10元/斤。

三亚海蛇肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是食中佳品。海蛇的做法各式各样,鲜食时常配鸡炖

陵水珍珠为地理标志证明商标。海水珍珠在我国有一种,即产于广西、海南的马氏珠母贝(Pt

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或

竹筒饭通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的。用山兰稻(一种旱稻)中的“香米

是由于海南著名的中医贡献秘方,以海南特产鹿和海龟为主要原料,加多种中药精制而成的低度

米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一。其制作是采用糯米、粳米各半洗净后,用粗沙渗入铁锅中

三亚火龙果是海南省三亚市的特产。火龙果又称红龙果、青龙果、芝1,是仙人掌蜜果的新品种

酸粉汤这是一种用自然发酵而使淀粉产生一定数量的乳酸而制成的精细米粉条。制作方法是:用