定安炒粉用鲜肉、海鲜、青菜、虾酱、葱花、酱油炒出细软润滑的粉条,配上热滚芬芳的酸菜浓汤,是定安人最喜欢的一道美味佳肴。早餐或夜宵的菜单上必不可少,也当主食。
许丽姬 摄
定安黑猪为地理标志证明商标。定安黑猪十分畅销,仅去年全县就外销仔猪36万头,肉猪33
定安腌粉其味醇香、可口。腌粉是海南流传一百多年的一种传统小吃,在定安地区,每年正月初
北方的粽为圆锥形,多用苇叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火
岭口特色猪脚:采用农家林下散养黑猪,健康安全,腿部肉质细嫩、结实,经传统工艺制作,色
海南煎棕海南地方风味小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不
天然水晶制品主要产地在屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优,纯净莹润,毛泽东纪念堂的水
南风味小吃,其主要配料板兰叶,是一种热带草本植物,其汁液深绿,有特殊的板兰香味。归侨
定安富硒大米为地理标志保护产品。海南省质量技术监督局正式批准“定安富硒大米”为地理标