西瓜
号称冬季瓜果之王,品种很多,陵水主要产肉食西瓜,是主要土特产之一。陵水西瓜不但味正凉甜可口,而且营养和医疗价值也很高。除了不含脂肪外,它的汁液几乎包含了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖等。根据医学典籍记载,西瓜有消烦、止渴、解暑热、疗喉、宽中下气、利小便、治血痢、解酒毒的功效。陵水夏冬季均产西瓜。冬季产的反季节西瓜,远销全国各地和港澳地区,以其清香爽口名誉中华。
三点蟹,又称“红星梭子蟹”,蟹肉味道清甜、鲜美,是海南陵水市的特色美食。三点蟹的吃法
银饰是海南省苗族同胞最喜爱的装饰品。儿童爱戴银饰帽,年轻的姑娘爱戴银质耳环、插花、手
白萝卜白萝卜是陵水冬季主要蔬菜之一,营养比较丰富,除了水分外,含有大量的糖类和多种维
辣椒也称榛椒、番椒,古时称椒茄。以其形态可分为灯笼椒、牛角椒等。陵水盛产灯笼椒。肉含
雷公笋是海南黎族山区的一种野菜。遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四
石井杨桃陵水县栽培杨桃已有1100多年以上的历史。据《琼州府志》记载称石井杨桃为“崖
海南地方风味小吃。出自陵水县民间,是以大米磨浆制成的线状粉条,加入各成熟的配料和味料
琵琶蟹是海南名特产,学名“蛙形蟹”。因其貌怪异,产地渔民又称之为“琼兽蟹”。其体征为