定安豆腐乳是田林县定安镇民间传统工节和地方特色相隔为一体的副食品加工产品。其产品以鲜美爽口、风味别具一格、能增进食欲的特点而成为有名的佐料。目前还是农户加工自食为主,缺乏龙头加工企业,产品没有精包装,市场销量少,竟争力不强
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信息来源:田林县人民政府网
我县淀粉原料主要是木薯,目前全县有木薯3万多亩,由田林县红枫淀粉厂负责收购加工生产食
海带绿豆粥是百色的小吃。清热解毒,利水泄热。适用于湿热下皮肤瘙痒症,症见肛门、外阴窿
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【主产区与分布】中心产区位于广西百色地区的田林、隆林、那坡西林、凌云、乐业和百色等县